偉哥的部落格

記得以前吃過一回鱔魚麵，數十年前在南台灣高雄吃過的，留下什麼回憶?

好像不錯吃，酸酸甜甜的，然後就沒什麼印象了。

福壽街上有一家店名叫　南台灣鱔魚麵，經過很多次了，一時興起，回憶一下以前的記憶。

現在不能內用，所以就外帶了１００元的生炒鱔魚跟８０元的鱔魚麵。

微辣的生炒鱔魚，打開一看，覺得性價比不算太高，鱔魚應該沒超過十片，跟筷子比起來，那個紙盒也不算大。

鱔魚本身軟軟的，沒什麼特別的味道，主要還是醬汁的味道，整體上來說，不錯吃，但吃不出鱔魚有什麼特別。

８０元的鱔魚麵，我覺得性價比較好，鱔魚也有不少片，如果特別想吃鱔魚，不如買二份鱔魚麵。

鱔魚的口感，跟生炒鱔魚一樣，軟軟的沒什麼口味，主要還是醬汁的味道，酸酸甜甜的，最後連湯汁都下肚了。

整體味道來說，確實比較偏甜，對喜歡吃甜的我來說，好吃，但跟是不是鱔魚，沒什麼關係。

其實吃這道鱔魚麵，最勾起我回憶的，不是味道，是小時候的記憶。

記得家裡那時有魚塭，捕完魚後，魚塭的水會放乾，在入水口的地方，因為被水沖擊出一個小坑，殘留了一些水放不乾淨。

某一個假日的午後，從小水坑撈了一水桶小鱔魚，回家後放到澡盆內，應該能養大吧？

小時候抓的鱔魚，真的比吃的多哦。

被媽媽發現了．．．

戇囝仔啊，你掠水蛇創啥？

真懷念那個無農藥的鄉村生活，雖然沒有３Ｃ，生活也是多彩多姿的！！

檢視較大的地圖