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到TIB吃越南宮廷菜,這可是一些外國政要的行程。
不過,這裡似乎不太適合一人獨行,適合一狗票人分享。
對這家餐廳沒什麼研究,有人負責點菜,我負責...
吃囉!!
薄薄的米漿舖底,灑上一些蝦渣,捲起來吃...
一口。
開胃。
TIB的門口,離馬路有一小段距離。
蝦醬空心菜,沒什麼特別。
應該是魚肉料理吧?
離吃的時候,時間有點久,相片又沒拍好,研究了半响...
分辨不出來啦!!
照燒蝦?
油的味道啦!!
越式酸湯。
湯頭無敵。
甘蔗蝦,這道台灣也可吃得到,不算特別。
米紙春捲,這是我在越南最不習慣的越南菜。
米餅/鍋巴 配上蝦鬆,焦脆的口感...
讚!!
越南春捲=炸的比較老的台灣春捲?
搞不懂宮廷菜,跟平常吃的越式菜有什麼不同,沒吃過越南當地料理,肯定要來試一下,但是...
試過就好...
對我來說。
吃完了宮廷菜,該是回宿舍的時候了。
聖誔節附近,胡志明夜晚的街頭...熱閙。
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