偉哥的部落格

沒吃過油潑麵，想吃吃超寬麵的口感，也想想受辣的快感。

不知道份量大不大，點了二道主食，陝西酸辣油潑麵跟酸辣湯餃，都是小辣。

酸辣湯餃上桌時，有一股怪味道，酸味 ？

不是很確定，確定的是．．．

這不是台灣的酸辣湯啦！！

油潑麵攪拌後的模樣，有人說會有一股香味，大概是我鼻塞吧，沒聞到什麼。

雖然努力攪拌了，但是那個辣椒還是一搓搓的附在麵條上。

雖然喜歡辣，這次我行嗎？

吃了一口，不怎麼辣嘛！！

麵的口感很是厚實，下面的豆芽菜不知道為什麼，特別的好吃，再加上放入一些九層塔，算是色香味俱全了。

唯一不是很讓人滿意的是．．．

不好挾。

酸辣湯餃點了混搭，五顆高麗菜，五顆韭菜。

剛吃的時候，比較喜歡清爽的高麗菜，韭菜的味道太突兀了，喝了幾口湯後，清爽的高麗菜變的平淡無味，倒是韭菜的味道恰恰好。

油潑麵吃完的模樣。

另外就是想要弱弱的問一下，這個酸辣湯能喝嗎?

這是喝辣椒水?還是喝油?

隔壁桌客人遺留下來的碗，裡面的剩湯也是滿滿的，應該只是用來調味的吧？

最後還是不喝了。

二道主食，感覺上應該很辣，其實嘴裡的味覺，倒是還好。

身體就有自然反應了，不斷的冒汗跟流鼻水。

離開麵館幾分鐘後，下唇就有辣的感覺了，或許川豫麵館的辣屬於麻辣類的?

很滿意初訪的經驗，有機會再來試試其他主食。