偉哥的部落格

雖然叫牛肉麵，湯頭不是紅燒，也不是蕃茄，而是黑蒜。

從圖片上來看，好像很油？

確實有點油。

星期天的中午一點多，大概７，８分滿的王的秘製黑蒜牛肉麵，點了一碗炙燒牛五花黑蒜牛肉麵，吃吃這個有點異類的牛肉麵囉！！

在巷弄內王的秘製黑蒜牛肉麵，也不會太難找。

一對雲林夫妻開的店面，為什麼知道呢？

因為店家夫妻跟一桌客人聊天時，發現都是雲林人。

自己到冰箱拿的小菜，好像叫酸豆吧？

有一點點酸，味道有點特別，特別是搭配上有點油的湯頭時，剛好可以解膩。

有機會再去，會再試看看。

筍干吧？

中規中矩的小菜。

麵條不是我喜歡的寛版，不過還算Ｑ彈。

黑蒜的湯頭，有點奇怪的味道，還算能接受。

雖然是炙燒，可是沒有感受到牛肉的香味。

牛五花有一點點點點的柴。

如果還有下次的話，我不會再點這道。

雖然湯頭有一點點油，將酸豆倒進湯裡一起吃，整體的評價會往上提昇。

完食。

滿分五分的話，只能給３.5分，跟酸豆一起進食的話，可以給個４分。

這篇食記跟久違的温暖有什麼闗係？

星期天的下午，天氣微冷，穿著薄長袖走回家裡，一點都不冷，竟然發現肚子有淡淡的暖意，這種食後的感覺，已經很久沒發生了。

是因為黑蒜的關係嗎？

是因為湯頭太油的闗係嗎？

衝著這種温暖的感覺，我會再去吃看看。

檢視較大的地圖