又要出差了，出差前趕緊吃吃台灣的美食。
又是到醫院的日子了，抽完血順便補補身子。
選了家裡跟醫院中間位置的珍品餐飲坊。
以前就經過好多次了，看這家餐廳土土的名字，一點都不想逛進來。
那為什麼這次逛進來．．．誰叫入了必必登的名單了。
總之出差一個月，還是先補充一下腦海裡的鄉情吧！！
鴨肉羹是一定要點的，鴨肉飯是一定要點的，再點盤鴨肉讓畫面好看一點。
如果沒有那張黃色的告示，這個畫面會更好看。
牆上處處是簽名。
或許是我一開門就來報到的關係，或許是必必登風頭已過的關係，總之，除了不少外帶的人客以外，吃飽離開時，還沒有第二個內用的顧客。
鴨肉飯超香的，就是有一點點鹹，不過還能接受。
或許是切的很薄的關係，鴨肉一點都不材，配上薑絲，別有一番風味。
看過龍門鴨肉羹的食記，有人說紅色辣椒粉，中看不中用。
看過珍品鴨肉坊的食記，有人說紅色辣椒粉，夠辣。
為了怕翻船，決定先加一點試試．．．
還好沒有鐵齒，辣的剛剛好。
鴨肉羹微甜，可能是第一次吃的關係，還有一種說不出來的味道，算是有點特別吧。
比較可惜的是裡面有些硬硬，口感粗糙的細絲，完全吃不出是什麼東西，嚼之無味，棄之不可惜。
後來研究了鴨肉羹食譜，應該是筍絲．．．
完全吃不出來啦！！
綜合評價起來，珍品鴨肉坊，因為有吃出一些特別，還是值得試試的。
可惜的特別的地方，好像也沒加到分。
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