到越南出差必吃的羊脯爐.
口感跟一般的肉完全不同...
脆脆的.
羊脯其實就是羊乳房.
一位同事說...
怎麼可能那麼多羊乳房，其實是牛的乳房啦...
．
調味用的．
不是很喜歡這種蔬菜，只是無論羊肉爐還是酸湯，這個玩意經常出現．
這個洋蔥悶羊肉最夠味，如果喜歡重味道的，這道值得嚐嚐．
最後就是煮泡麵了．
應該有一年多沒到越南了，一餐吃羊脯爐，一餐到越南華人同事家吃大餐，這樣子很清楚羊脯爐的地位了吧!!
- Dec 07 Mon 2015 08:12
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越南羊脯爐．回味一下
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