TIB。小盤點心

到TIB吃越南宮廷菜,這可是一些外國政要的行程。

不過,這裡似乎不太適合一人獨行,適合一狗票人分享。

對這家餐廳沒什麼研究,有人負責點菜,我負責...

吃囉!!

薄薄的米漿舖底,灑上一些蝦渣,捲起來吃...

一口。

開胃。

  TIB越式料理

TIB的門口,離馬路有一小段距離。

 TIB。啤酒杯內

喜歡這杯啤酒...裏面的倒影。  TIB。空心菜

蝦醬空心菜,沒什麼特別。 

TIB。魚料理

應該是魚肉料理吧?

離吃的時候,時間有點久,相片又沒拍好,研究了半响...

分辨不出來啦!! 

TIB。蝦料理

照燒蝦?

油的味道啦!! 

TIB。湯料理

越式酸湯。

湯頭無敵。 

TIB。甘蔗蝦

甘蔗蝦,這道台灣也可吃得到,不算特別。 

TIB。越式春捲

米紙春捲,這是我在越南最不習慣的越南菜。  

TIB。鍋貼與蝦鬆

 米餅/鍋巴 配上蝦鬆,焦脆的口感...

讚!!

TIB。越式春捲

越南春捲=炸的比較老的台灣春捲?

   胡志明街頭

搞不懂宮廷菜,跟平常吃的越式菜有什麼不同,沒吃過越南當地料理,肯定要來試一下,但是...

試過就好...

對我來說。

吃完了宮廷菜,該是回宿舍的時候了。

聖誔節附近,胡志明夜晚的街頭...熱閙。 

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