這是第二次吃鴨仔蛋，表皮上看起來黑黑的那根是... 血管吧？ 左上角有點毛毛的感覺，如果心頭不感覺到噁心，其實... 沒有什麼特別的滋味。 這是一顆學生時代的鴨仔蛋... 適合初學者嚐鮮。 最好吃的部位是... 蛋白。 非常有嚼勁。 小邱說：跟鵝蛋白一樣的口感。 我是沒吃過水煮鵝蛋啦，但是... 小邱啊~~你也沒吃過鴨仔蛋吧？ 我很喜歡這種程度的鴨仔蛋，因為... 很上相。
台灣食記 (8)