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又到了長官請客的日子,這次請的是牛舌。
看到牛舌的份量...牛B。
菜單上有說明,史特龍套餐,用的是舌中後段到舌根的位置,這餐差點就把整隻蛇頭吞下去了。
牛舌料理在日本吃過二次,第一次是白痴,第一次跟團到日本東北,不知道仙台牛台超有名,吃到飽也只吃了一片。
第二次在東京,吃了利久牛舌,感覺還不錯,不過牛舌只有薄薄幾片。
史特龍不是藍波,是店家的那隻狗。
小菜...就是小菜囉。
等上菜的過程,隨便拍了一下。
店內有很多小達摩,沒有拍到。
史特龍套餐。
長官說:要先喝湯...不如我在利久牛舌喝過的驚艷。
套餐中,沒拍到的部份是二小塊的牛尖,用餐完算吞下整根舌頭了嗎?
牛舌的口感,很有嚼勁。
味道的話,就要搭配牛舌上面的那四樣佐料了。
左邊二個混拌之後,我覺得最合我的口味。
一個女同事說:太撐了。
替她吃了五片左右的牛舌,這樣子,應該比整根舌頭還多了吧?
太久沒出國了,就讓整根牛舌,稍稍瀰平燥動的心情。
滿分啦!!
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