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星期六晚上到碧潭拍夜景，順便到新店的超人鱸魚用餐。
大概１７：４５左右到達，前面只有三組客人，大概１８：００左右，點的菜就陸續端來了。
神奇的是，１７：００開始營業，點菜的時候，中段跟尾端的鱸魚已經完售，最後只好點了魚頭。
先上來的是雞魯飯跟魯白菜。
雞魯飯蠻上相的，不過吃起來，中規中矩，沒什麼特別。
魯白菜，大概是我近期吃過，最沒小時候味道的白菜魯。
微辣的口感，還行，就是沒能勾起小時候的回憶。
除了鱸魚湯之外，這家店有名的還有這道柴燒麥芽豬腳。
滿滿的膠質，讓人有股罪惡感。
除了口味稍淡之外，沒有吃出特別的味道，或許是我吃的太快的關係吧？
魚湯大概在１８：１２端上來，因為是一個人用餐，佔了二人的位子，不好意思吃太久，這時候的雞魯飯跟魯白菜，已經快完食了。
又花了１５分鐘左右，把魚湯解決了。
因為強調的是文火慢煮，沒有添加一些有的沒有的調味料，蛤蜊的腥味有點重。
魚頭有的刺，不過可以吃出一些膠質，魚肉的肉質蠻細的，總體而言，沒有感受到超凡的味道，或許健康的料理，味道會比較遜吧？
大概１８：３０左右完食，出餐廳的時候，倒是嚇了一跳，這個人龍也太長了吧？
餐廳只營業到１９：３０，排在最後面的，用餐時間會不會太趕啊?
我對超人鱸魚的評價，基本上沒有加減分，大概就是４分吧，或許是我不懂超人鱸魚的不凡吧。
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