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螢烏賊的季節來了,覺得擺盤很特別,找到評價不錯的一樂漁場。
菜單上沒有螢烏賊,不過黑板上有寫80元/5隻。
我其實只是想吃螢烏賊丼而已。
跟前枱互動了一下,寫下了螢烏賊+鮭魚丼。
加點了套餐,星鰻,比目魚。
套餐附的茶碗蒸,還行,不過不是這餐的重點。
套餐可以小點六選一,左邊就是龍蝦沙拉,不錯吃,不過不能體會龍蝦的味道。
右邊是丼飯附贈的湯,覺得料有點弱,雖然沒有刺,不過最大塊的食材,竟然是...
魚骨頭。
主角上來了,太失望了,好小的螢烏賊哦,如果有螢烏賊丼,起碼要擺個20隻(一份5隻,80元,也就是320元)才能看吧?
螢烏賊的味道可能比較重,如果吃個20隻,大概會味覺疲乏吧?
加點的比目魚跟星鰻,比目魚下面濕濕的東西,不知是什麼東西,甜甜的很好吃。
比較好奇的是...
小菊花能吃嗎?不知道,沒有入口。
花瓣能吃嗎?這個可以,吃起來沒什麼特別。
厚厚的鮭魚片,讓人滿足的厚度。
吃著吃著,食料上發現亮亮的東西...
金箔耶!!
吃起來,完全感受不到,就是滿足一下奢華的想像。
丼食完食。
湯完食。
怎麼評價這一餐?
就鮭魚丼本身來說,可以給個4.5分。
螢烏賊視覺的享受,扣 0.5,跟我預期的完全不一樣。(或許是非戰之罪)
認真評分的話,可能又低於四分,因為...
對我來說,食材的部份不錯,但是醋飯的味道太強,吃了二三口之後,瞬間讓我覺得好飽,拉低了一餐的整體評價。
如果能吃得慣一樂的醋飯,那評分給個4分以上,應該不為過。
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