在網路上看到揚的膽固醇丼,有點心動,吃過好吃的海膽,也吃過有點普通的海膽,不知揚的海膽如何,首次拜訪,先試出一下比較便宜的什錦海膽丼(470元)。
看到這種浮誇的擺置,先給個5分,如果有不滿意的再扣分囉!!
星期五的中午,請假到評價超過4.5的揚日式料理嚐鮮一下,大概下午1點左右到,吧台還有位子,不用排隊。
吃完回到新莊,有人問:這麼冷吃丼飯,不會起畏寒?
不會哦,日式料理肯定有熱的...
茶!!
對生魚片不是很懂,到底有什麼東東,不是很清楚,不過...
好吃的都懂。
甜蝦...果然是甜的,已經給滿分了,不能再加分。
星鰻...果然有鰻味,已經給滿分了,不能再加分。
玉子...竟然也微甜,已經給滿分了,不能再加分。
鮭魚卵...竟然不會死鹹,已經給滿分了,不能再加分。
海膽...有夠後悔點了什錦海胆丼的...
牛奶味?海洋味?入口即化?
完全留不住,一下子就化入喉嚨了。
應該要點海膽比較多的膽固醇丼啦!!
魚肉呢?因為不知道是什麼魚,也沒有特別的好與壞,不用加減分,只有...
鮭魚...竟然吃得出油脂,已經給滿分了,不能再加分。
其實熱的不是只有茶,還有附贈的味噌湯啦...
魚肉沒刺哦!!
當然一掃而空。
這碗什錦海贍丼,如果真要扣一點分的話...
有點小碗,讓人意猶未盡。
如果只吃一碗丼飯,有可能吃不太飽啦!!
吃了幾次丼飯後,發現黑板上的料理,或許會有意外驚喜。
可惜這次沒有,本來想看看有沒有白子,有沒有沖繩海葡萄,可惜黑板上沒有,隨便叫了明太子中卷(200元)。
有點大尾,所以沒有拍整尾。
剛吃的時候,口味有點重,蠻符合我的味覺。
有點大尾,吃到後來,味道累積的太強烈,有點塞不下,還好...
茶不用錢,漱漱口,再來一片,漱漱口,再來一片,漱漱口,再來一片...
真心建議,如果一個人,食量不是很大,還是不要點這道了。
比較好奇的是...
丼飯快吃完時,明太子中卷剛好送上來,這是刻意的嗎?還是巧合?
真心認為,這道菜要比較晚出,否則會蓋掉生魚片的味掉。
招牌上的海膽,鮭魚卵,真的不錯吃,不知讚歧拉麵如何?
吃完回到環狀線中原站,空空盪盪的啦!!
這次的食記,對料理本身倒沒有惡言惡語,不過...
從中原站走到揚,有點距離,有些路段,騎樓已被商家佔用,撐著傘,不時要走到騎樓外,這是比較不好的體驗。