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在網路上不小心看到鷹流系拉麵,滿滿的叉燒,實在太上相了。
找了一家鷹流系的双豚拉麵,就在新埔捷運站附近,某個非假日的晚上,嚐鮮去囉。
坐位不多,大概十個左右,店門口有幾張椅子。
下午六點多,基本上不太需要排隊,等到吃完出來,大概排了快十個人。
加點了一盤叉燒。
份量十足,三個胖漢分食,很艱辛的吃完。
我覺得口味普普。
點了清湯叉燒拉麵,台灣口味。
筍乾是冰的,要用熱湯加温一下。
叉燒不厚,很好入口。
湯汁看起來很可怕,味道應該很重吧?
其實也還好,湯汁可以全部喝完,味道還不錯。
留下的胡椒塩,那是叉燒的殘留。
可以免費加麵一次,太晚吃中餐了,沒什麼戰鬥力,最後就沒加麵了。
有機會再試看看別家鷹流。
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