偉哥的部落格

在上野大統領試過第一次居酒屋後，我發現就算語言不通，就算菜單看不懂，我也可以在居酒屋吃的很愉快，不過我可能還是小瞧了日本居酒屋的點菜方式了。

這次在松本，試了松本駅附近的鳥心，當時 食べログ 評價是3.53，算是不低了。

為什麼選擇鳥心，被這一道好像是生的雞肉料理吸引過來了。

雞肉可以生吃？

怎麼克服居酒屋的點菜難題呢？

到食べログ 下載料理的圖片到手機上就行了，點菜時，將圖片給工作人員看，一般就沒問題了。

要多下載幾張備用,有的料理,當天不一定有提供(賣完了?).

在上野大統領吃到很好吃的味噌，這次當然也要再點來享受．．．

不是所有的味噌，都是超級好吃的，鳥心的味噌，不如上野大統領。

鳥心其實有套餐的，離開名古屋前吃了晚餐，套餐怕吃不完，還是單點吧，在火車上花點時間，做做功課，下載想吃的料理。

網路上有資訊說，每種料理，每次最少要點二串，可能我是外國人的關係吧？都只給我一串。

鳥心離松本駅不遠的地方，雖然在一個小巷子內，用google map還是很容易找到的。

不知道叫什麼横丁，反正不重要，横丁盡頭就是鳥心。

鳥心的空間不算大，只有吧台的位子，反正我是獨行俠，這種位子反而沒什麼壓力。

先點了一杯啤酒，小菜是生的高麗菜？

沒什麼味道耶，這樣子不太下酒吧？

其實點菜在鳥心很容易的，位子前都是不同的雞肉部位，想吃什麼，比給吧台內的工作人員即可。

有些還是需要照片輔助的，這道看起來像生雞肉的料理，比手畫腳大概是點不到的。

其實也不是全生的，應該有稍稍的燙一下，雞肉的四週是熟的，還算特別。

這個好像是佐料，工作人員有比手畫腳一下，可以沾著吃，味道算是清爽吧。

應該是要收錢的小菜，不怎麼特別。

味噌不如預期。

比手畫腳點到的一道，工作人員也跟我比手畫腳，最後溝通失敗，送上來這樣的東西，還不錯吃。

知道工作人員在比什麼嗎？

原來這道跟味噌那道的部位一模一樣，只不過處理的手法不一樣而已。

如果對料理手法（味噌？醬汁？塩味）有特別的喜好的話，還是學一下日文或者事先下載圖片吧！！

應該是塩味的吧？綠色的是芥末？

還行吧！！

喜歡日本燒烤這種烤焦的大蔥。

隨便亂點，隨便亂吃，吃不飽，就繼續加點。

應該是砂肝吧？內臟永遠是我的最愛，如果還有機會的話，其他的都不想點了，就點這個十串吧！！

最後再加點了一杯啤酒，撐的快吐了，心滿意足的離開。

忘了這餐多少錢了。

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