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在 食べログ 評價中,狼煙拉麵的評分是3.38,算是中規中矩吧?
寫這篇的時候,新宿的一蘭拉麵評份是3.29。
以上是日本人的評分,我的評分呢?
狼煙位在公園通上,離松本車駅不遠,不過店面很小,走太快的話,可能就漏掉了。
狼煙基本上是狹長型的,外面有幾張桌椅,適合三五好友,裡面有吧台,大概可以坐4~5人左右,適合單身的食客。
星期六下午六點多,外面沒有客人,不過有一桌的碗還沒收。
裡面的吧台,含我只有二人,離開前又來了一人。
只有一個漂亮年輕的日本妹服務(煮麵,收拾)。
先點了一杯啤酒,等麵時,發現桌上有牡蠣的介紹。
點了一份,好像是600日圓,比那杯酒還貴?
牡蠣是醃漬過的,味道算特別,也很大顆,不過三二下就解決了。
麵上來了,自己加了小菜跟蒜頭,這二樣有加跟沒加一樣,純粹是為了拍照。
怎麼証明這碗拉麵好吃呢?
完食就是最好的証明。
在松本吃了二碗拉麵,湯頭都是一級棒的,沒有吃到那種太鹹的,或許松本人的口味,跟台灣人比較相似?
以下是食べログ 對狼煙的評分,內含地圖。
https://tabelog.com/tw/nagano/A2002/A200201/20002080/
延伸閱讀:日本拉麵合集
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